Nepropásněte ideální čas pro výsadbu pekingského zelí, abyste si mohli vychutnat jeho jemné listy. I v létě můžete mít skvělou úrodu, pokud to uděláte správně.
V polovině června je poslední čas na zahájení výsadby. Vysévejte semena již nyní, aby mladé rostlinky stihly zesílit před příchodem veder. První polovina měsíce je vhodná i pro výsadbu hotových sazenic na záhony.
Začněte s malými kelímky nebo kazetami. Do každé nádoby zasaďte pouze jedno semínko. Každá sazenice tak získá prostor a sílu.
Brzy se objeví první zelené klíčky. Obvykle prorazí na povrch 4-7 dní po výsevu.
Přibližně po měsíci budou sazenice připraveny k přesazení. V té době už budou dostatečně silné, aby mohly žít na otevřeném záhonu.
Mladé zelí vysazujte na prostorné místo. Mezi rostlinami ponechte přiměřenou vzdálenost – asi 45-50 centimetrů. To poskytne každému zelíčku dostatek světla a výživy.
Pekinka má ráda vlhkou půdu. Nezapomínejte na pravidelnou zálivku, zejména za suchého počasí.Zalévejte ji důkladně přibližně jednou týdně. Hluboká zálivka je lepší než časté povrchové smáčení.
Vaše trpělivost bude poměrně rychle odměněna. Čerstvé klasy dozrají do měsíce a půl až dvou měsíců po výsadbě.
Sledujte vývoj rostlin. Jakmile klasy zhoustnou a dosáhnou požadované velikosti, odřízněte je.
Letní výsev připravuje půdu pro podzimní sklizeň. Šťavnaté klíčky budou zdobit váš stůl koncem léta nebo začátkem podzimu.
Toto zelí není tak náročné, jak se zdá. Klíčem k úspěchu je dodržování jednoduchých pravidel výsadby a péče.
Nezapomeňte na zálivku – je nezbytná pro šťavnatost listů. Dobrá zálivka zajistí, že vaše pekingské zelí bude mít jemnou strukturu a chuť.
