Hrubá, chlupatá, nesladká kořenová mrkev je pro každého zahrádkáře zklamáním.
Jedna nečekaná ingredience, která je v každé kuchyni, může pomoci situaci napravit a přinést dokonalou úrodu.
Na začátku července, kdy mrkev aktivně vytváří kořenovou soustavu, je třeba ji zalévat….. slanou vodou. Ano, tekutou s obyčejnou kuchyňskou solí!
Nebojte se, úrodu to nezničí, ale vylepší.
Tajemstvím je sodík. Právě ten pomáhá rostlině vstřebávat z půdy důležité živiny, zejména draslík a fosfor, které jsou zodpovědné za kvalitu kořenové plodiny.
Jak připravit roztok? Vezměte jednu polévkovou lžíci běžné kuchyňské soli (bez jódu a přísad) a důkladně ji rozpusťte v deseti litrech teplé, temperované vody. Míchejte, dokud krystalky zcela nezmizí.
Tímto roztokem zalévejte mrkvové záhony pod kořeny. Spotřeba – přibližně kbelík na 1,5-2 metry čtvereční výsadby. Provádějte to opatrně a snažte se, aby se nedostal na haluze.
Nejlepší doba – večer, po hlavní zálivce čistou vodou, kdy je půda již mokrá. Jedno takové krmení na začátku července obvykle stačí.
Co to dává? Za prvé, sůl potlačuje růst patogenních hub v půdě, které často způsobují výskyt oněch ošklivých „chlupů“ a hniloby kořenů.
Za druhé, lepší asimilace draslíku přímo ovlivňuje hromadění cukrů v kořenových plodinách. Mrkev bude znatelně sladší!
Za třetí, sodík přispívá k rovnoměrnějšímu vývoji kořenových plodin, takže rostou hladce a rovnoměrně, bez prasklin a nevzhledných výrůstků.
To však neruší potřebu kypré, hluboce propracované půdy a včasného prořezávání sazenic.
Hnojení solí v červenci je však konečnou tečkou, která promění obyčejnou mrkev v mrkev referenční: sladkou, křehkou, hladkou a překvapivě rovnoměrnou.
Vyzkoušejte tento letní recept na svém záhonu. Výsledek vás potěší.
